Hjertevenlige kantiner
Sund kost er en af hjørnestenene i et sundt arbejdsliv. Hjerteforeningens "Hjertevenlige kantiner" er et tilbud om en gennemgang og kvalitetssikring af virksomhedens kantine
Hjerteforeningens kantinegennemgang gør kantinepersonalet i stand til at tilberede og anrette mad efter Hjerteforeningens retningslinjer for hjertevenlige kantiner. Personalet får indblik i den ernæringsmæssige baggrud for retningslinjerne og får anvisninger på, hvordan teorien omsættes til praksis. Hjerteforeningens diætister holder oplæg om sund kantinemad og gennemgår kantinens arbejdsgange, menuer og råvarer med kantinepersonalet. Ved et afsluttende besøg kvalitetssikrer Hjerteforeningens diætister mad og anretning. Hvis kantinen lever op til retningslinjerne udleveres et "Hjertevenlig-kantine"-diplom. Diplomet gælder 1 år.
Det indeholder en kantinegennemgang
- Dialog med kantinens medarbejdere om praksis
- Undervisning, kantinegennemgang og udarbejdelse af handlingsplan
- Coaching og rådgivning pr. mail og telefon i indkøringsfasen
- Opfølgende besøg med kontrol af kantinen
- Undervisning- og inspirationshæfte til kantinepersonalet
- Fire sæsoninspirerede opskriftshæfter udviklet til kantiner
- 48 opskriftspostkort udviklet til de ansatte (4 serier a 12 stk.)
- Plakater med Hjerteforeningens kostråd
- 12 Y-tallerkener (portionstallerken med påtegnet Y)
- Et diplom, der kan fornyes efter et år
Pris: 18.000 kr. pr. kantine.
6.000 kr. for årlig fornyelse af diplom
Tilkøb
Y-tallerkner til brug i kantinen: 6 stk.: 260 kr.
Postkort med opskrifter: Serie a 12 stk.: 30 kr. pr. ex moms
(minimum 25 sæt)
Der ydes desuden en rabat på 10-20 % på kurser/foredrag i forbindelse med kantinegennemgang.
Kontakt dit lokale rådgivningscenter for yderligere information eller bestilling
