Kinesisk nytår med Hjerteforeningen

Mandag den 23. januar 2012 fejrer kinesere i hele verden overgangen fra Harens år til Dragens år

Traditionelt fejres det kinesiske nytår i 15 dage, så der er rig lejlighed til at slutte sig til festen og afprøve nogle af Hjerteforeningens mange sunde retter med ris eller nudler.

Om du også vil kaste dig ud i trommemusik, kanonslag og dragedans, lader vi være op til dig.

Vi har samlet et velsmagende udvalg af retter nedenfor. Vælg en kategori blandt Hjerteforeningens "kinesiske" opskrifter:

Nudelretter

Wokretter

Karryretter

Sursød sauce

Andre risretter


Nudelretter

   Grønsagssuppe med nudler
   Krydrede orientalske frikadeller
   Nudler med svampe og spinat


Wokretter

   Kammuslinger med lynstegt kinakål
   Kylling i wok med grønsager i karrykokos
   Kyllingeinderfilet i wok
   Lynstegt grønt
 Lynstegt oksekød med broccoli
 Lynstegt oksekød med porrer og cashewnødder
 Lynstegte grøntsager med andebryst
 Lynstegte nudler med grønsager og skinke


Karryretter

   Boller i karry med grøntsager
   Kylling i karry
   Orientalsk lasagne
   Karrystegt spidskål med løvstikke og abrikoser
   Karrysuppe med kylling


Sursød sauce

   Alaskasej i sursød kinesisk sauce med sprøde grønsager
   Skinkestrimler i sursød sauce
   Svinekød i sursød sauce


Andre risretter

   Glaserede skinkestrimler med peanuts og julesalat 
   Hjemmelavede forårsruller med radisesalat
   Kylling på spyd
   Kyllingebryst med spinat og gulerødder i Hoisinsauce
 Laks med orientalsk rispilaff
 Ovnstegt vagtel med sesamfrø og svampesovs

bliv medlem gratis